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改革開(kāi)放后,我國(guó)苗圃事業(yè)迅猛發(fā)展,苗圃數(shù)量不斷增加,到20世紀(jì)末,北京、上海苗圃面積已經(jīng)達(dá)到400~500hm2,長(zhǎng)春的苗圃面積達(dá)到150hm2。2003年我國(guó)苗圃總面積達(dá)到233110.6hm2,總銷售額達(dá)到175億元。
改革開(kāi)放前,國(guó)營(yíng)苗圃是苗木市場(chǎng)主力軍,占絕對(duì)優(yōu)勢(shì),隨著綠化建設(shè)如火如荼開(kāi)展,對(duì)園林綠化苗木需求量急劇增大,利潤(rùn)空間讓許多農(nóng)戶、非農(nóng)戶的其它行業(yè)從業(yè)者加入苗木產(chǎn)銷隊(duì)伍。據(jù)統(tǒng)計(jì),2004年北京市所有園林苗圃中,有81%是個(gè)體苗圃,14%是集體苗圃,其它類型占3%,而國(guó)有苗圃只占到2%。全國(guó)其它省市苗圃經(jīng)營(yíng)主體也逐漸多元化,大量民間資本被注入苗木生產(chǎn)市場(chǎng)。在個(gè)體苗圃成為絕對(duì)主力現(xiàn)狀之下許多問(wèn)題也應(yīng)運(yùn)而生。
首先,經(jīng)營(yíng)者的轉(zhuǎn)型。在國(guó)有苗圃作為苗木產(chǎn)業(yè)支柱時(shí)期,苗木產(chǎn)業(yè)無(wú)疑帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,形成新的產(chǎn)業(yè)鏈,但國(guó)營(yíng)苗圃在新中國(guó)成立后主要以公有制形式存在,隸屬于各市園林局、綠化所或園林科研單位,苗圃生產(chǎn)管理粗放,園林種植苗木品種單一,新品種選育工作滯后,很難符合快速城市化運(yùn)動(dòng)下的市場(chǎng)需要。個(gè)體經(jīng)營(yíng)者崛起主要是由聯(lián)合集體經(jīng)營(yíng)開(kāi)始,逐步擴(kuò)大規(guī)模。這些經(jīng)營(yíng)者發(fā)掘苗木市場(chǎng)潛力,經(jīng)營(yíng)模式更加靈活和符合市場(chǎng)需求;但技術(shù)落后,銷售模式較傳統(tǒng),信息化程度普遍不高,更多的時(shí)候是依托當(dāng)?shù)赜欣麠l件和人脈資源進(jìn)行銷售。其次,傳統(tǒng)苗木市場(chǎng)區(qū)域性極強(qiáng)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動(dòng)城市建設(shè),經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),其苗木綠化產(chǎn)業(yè)發(fā)展較全國(guó)其它地區(qū)發(fā)達(dá)許多;再加之歷史、氣候等原因,我國(guó)園林苗圃產(chǎn)業(yè)地理分布有明顯的區(qū)域性。主要有以北京、天津2大城市為市場(chǎng)的晉魯豫三。灰蚤L(zhǎng)三角的上海、南京等發(fā)達(dá)地區(qū)為主要市場(chǎng)浙江省。根據(jù)農(nóng)業(yè)部種植司統(tǒng)計(jì)資料,2003年全年,江蘇、浙江、河南苗圃面積達(dá)到35000hm2,四川、河北、湖南、江西、山東、廣東幾省苗圃面積也達(dá)到了15000hm2以上,而相比之下東北三省,西北地區(qū)、云南等偏遠(yuǎn)省,苗圃面積均不到3000hm2。最后,銷售模式落后。在國(guó)內(nèi)電子商務(wù)大行其道的今天,傳統(tǒng)苗木交易方式至今還沒(méi)有根本性的改變。許多種植園都開(kāi)始進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣,以國(guó)內(nèi)最大貿(mào)易網(wǎng)站阿里巴巴為例,80%苗木類商品只有簡(jiǎn)單示意圖片,缺少具體數(shù)據(jù)和價(jià)格比比皆是;而在園藝發(fā)達(dá)日本,90%苗木交易都是在網(wǎng)絡(luò)上完成的。
2 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析
2.1 經(jīng)營(yíng)模式比較傳統(tǒng)
我國(guó)園林苗圃基本上是從農(nóng)戶及國(guó)有苗圃生產(chǎn)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái),以分散經(jīng)營(yíng)、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主體格局仍未根本改變,生產(chǎn)設(shè)施和生產(chǎn)技術(shù)水平仍較落后,苗圃生產(chǎn)管理遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家的管理水平。苗圃業(yè)主對(duì)苗圃管理認(rèn)識(shí)不足,生產(chǎn)專業(yè)化程度低、規(guī)模小,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力弱。
2.2 缺乏科研精神以及拓展精神
傳統(tǒng)苗木種植園往往忽視其巨大科研潛力和教育意義。農(nóng)產(chǎn)品科研與苗木種植產(chǎn)業(yè)可以說(shuō)是無(wú)縫銜接,且結(jié)合層狀農(nóng)業(yè)理論,土地利用率也大大提高。層狀農(nóng)業(yè),就是利用光、熱、水、肥等資源,同時(shí)利用各種農(nóng)作物在生育過(guò)程中的時(shí)間差和空間差,在地面地下、水面水下、空中及前方后方同時(shí)或交互進(jìn)行生產(chǎn),通過(guò)合理組裝,組成各種類型的多功能、多層次、多途徑的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)系統(tǒng),來(lái)獲得最大經(jīng)濟(jì)效益,如在葡萄地里種草莓、草莓收后種菜等。
山東壽光縣以高科技養(yǎng)殖農(nóng)副產(chǎn)品盛名,立體農(nóng)業(yè)理論下各種高科技農(nóng)業(yè)種植方式都產(chǎn)生及其顯著成果。“蔬菜樹(shù)”和“滾筒栽培”模式下,蔬菜也成為一種景觀,滾筒栽培澆灌技術(shù)和園林綠化中垂直綠化理論相互印證,不僅可以提高景觀效果,且更富有趣味性。設(shè)想將來(lái)模塊化設(shè)計(jì)的垂直綠化蔬菜種植技術(shù)進(jìn)入千家萬(wàn)戶,空置墻面即可培育出日常食用蔬菜,食用方便安全不含任何添加劑,溫暖房間也是理想大棚,減少室內(nèi)甲醛含量縮短新房裝修入住周期,綠色的活生生的墻面也是獨(dú)一無(wú)二裝飾。
2.3 苗木種植園應(yīng)協(xié)調(diào)多個(gè)產(chǎn)業(yè)共同帶動(dòng)觀光農(nóng)業(yè)旅游
苗木種植園在觀光農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)上需要注意幾個(gè)問(wèn)題。首先,土地合理利用問(wèn)題。在政策允許基礎(chǔ)上,近些年由于苗木市場(chǎng)火爆,一窩蜂投資情況眾多,但由于缺乏市場(chǎng)判斷和技術(shù)支持,許多苗木園都存在荒廢土地等情況。其次,苗木種植園在中國(guó)傳統(tǒng)造園業(yè)中提供重要素材,但苗木種植園的苗木往往過(guò)密栽植,苗木不經(jīng)幾年繁育基本沒(méi)有景觀效果,這也是我國(guó)苗木出口市場(chǎng)上只有鮮花、盆景之類一枝獨(dú)秀的主要原因。
發(fā)展新型觀光農(nóng)業(yè),種植園主一定要注重科學(xué)的整體規(guī)劃。在立項(xiàng)初期功能區(qū)劃分要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),保證運(yùn)輸流線的通達(dá)性,另外導(dǎo)視系統(tǒng)的整體設(shè)計(jì)也十分重要。解決以上問(wèn)題,我國(guó)苗木種植產(chǎn)業(yè)才能更加符合市場(chǎng)需求,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中找到有效利用每一處資源方式,將可持續(xù)發(fā)展理念融入這一綠色行業(yè)中來(lái)。