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銀杏是邳州的主打產品。近年來,本地種植企業(yè)通過積極改變種植模式,進行結構和品種升級調整等行為,給銀杏產品帶來了又一個春天。2017年,本地銀杏價格與銷量均有提升,銀杏工程苗銷量同比上升10%左右,優(yōu)質銀杏價格也有不同程度的上漲。
量價的回升在于銀杏品質的改變。2017年,采購方更重視樹形的選擇。例如,同為胸徑12厘米的銀杏,樹形好的較樹形差的可多賣50元至100元。胸徑為12厘米的精品銀杏售價為300元,基本與2016年持平,15厘米的由2016年的600元至800元漲至800元至1000元,20厘米的從1200元至1800元漲至1500元至2000元之間不等。胸徑25厘米以上的銀杏,樹形好的售價可達到3000元,甚至更多。
2017年,來自河南、貴州、山西的采購需求正在增多。銀杏作為綠化的重要樹種之一,在各地新興的綠化工程中都有應用。而對綠化工程苗木要求的提升,是造成市場整體表現(xiàn)出精品銀杏供不應求、樹形差的銀杏價格再低也賣不出去的主要原因。
針對市場變化,本地苗圃正積極轉型,新建苗圃均已進行了不同程度的改造,老苗圃改造難度較大,經(jīng)營者也在探索方向。相信在市場驅動下,本地銀杏將逐漸向優(yōu)質化轉變,鑒于本地巨大的庫存,這種轉變還需時間。
目前,邳州共種植銀杏小苗2萬畝,秋冬季節(jié)是小苗銷售的淡季,小苗銷量基本與2016年持平,由于2017年工程苗的銷售情況良好,預計今年開春小苗銷量也會不錯。