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2019年多數(shù)苗圃的日子都不好過(guò),特別是主做造型苗木的,受到人工費(fèi)上漲和需求下降的雙重壓力。青島邵林苗圃做了20多年造型苗木,面對(duì)當(dāng)前的形式,總經(jīng)理邵林用酸甜苦辣來(lái)形容,“酸甜少,苦辣多”。
說(shuō)“甜”,首先是造型苗價(jià)格高,一棵樹(shù)高的賣(mài)到幾十萬(wàn)元甚至上百萬(wàn)元。其次是景觀效果好,邵林說(shuō),即使賣(mài)不了,自己看著也舒心。還有就是品味高,有藝術(shù)保留價(jià)值,越剪越值錢(qián)。就像日本的羅漢松,爺爺種的孫子獲益。造型樹(shù)用的很多粗胚是不規(guī)整需要淘汰的樹(shù),能夠變廢為寶。
而說(shuō)到“苦”,首提的修剪費(fèi)用特別高。邵林苗圃有1800畝地,一年地租近200萬(wàn)元,修剪費(fèi)是600萬(wàn)!六七米高的樹(shù),一個(gè)修剪工人一天只能剪兩棵,工資一天160元,單棵價(jià)80元。而且像金葉榆這樣長(zhǎng)得快的樹(shù),一年要剪8次!
與此同時(shí),造型樹(shù)價(jià)格在不斷下降,很多只是三四年前一半的價(jià)位。邵林苗圃里養(yǎng)了8年的金葉榆造型樹(shù),經(jīng)過(guò)了64次修剪,只賣(mài)4000元,連修剪成本都不夠。
技術(shù)人員老化令人頭痛。現(xiàn)在年輕人不愛(ài)干農(nóng)活,修剪工人都是些年齡大的人,而且不固定,經(jīng)常有苗圃來(lái)挖人。“不認(rèn)真教吧,造型不好。認(rèn)真教吧,流動(dòng)太快。”邵林說(shuō),幸好自己精通修剪,而且每年還在不斷學(xué)習(xí),核心技術(shù)依然掌握在自己手里。
高大樹(shù)的修剪有風(fēng)險(xiǎn),加之工人歲數(shù)又大,梯子有9米高。如果摔下來(lái),就算攤上事了,得長(zhǎng)期負(fù)責(zé),F(xiàn)在邵林苗圃采取的是給工人上保險(xiǎn)的方法,能減少意外的損失。
“造型苗從開(kāi)始造型到進(jìn)入市場(chǎng),需要6年到8年的時(shí)間,因?yàn)闆](méi)有時(shí)間的積累不好看。”邵林說(shuō),暴脾氣的人做不了。
而要想做好,邵林給了3個(gè)建議,一是要適度規(guī)模,喜歡不要緊,面積一定不能太大,苗圃要能周轉(zhuǎn)開(kāi)。二是要有工匠精神,精益求精,慢一點(diǎn)不要緊。三是造型要規(guī)范,造型樹(shù)是有口訣的,還要多學(xué)習(xí),博取眾長(zhǎng)。
在各個(gè)苗圃壓力山大的這兩年,邵林苗圃銷售還不錯(cuò),青島的上合峰會(huì)和北京世園會(huì)起到了很大的帶動(dòng)作用。雖然邵林說(shuō)是“運(yùn)氣好,碰上了大客戶”,實(shí)際是除了“天晴時(shí)修屋頂”的未雨綢繆,還有長(zhǎng)期技術(shù)、資金投入積累的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量,才讓苗圃有了這樣的“好運(yùn)”,這也是苗圃過(guò)冬的棉衣。